Page 45 - arzumantohum.com.tr
P. 45
NANTES
Standart, erkenci bir havuç çeşitidir
Bitki yapısı çok güçlü olup hızlı gelişir
Orta-uzun ve kök ucu küttür
Silindirik yapıda, tatlı ve gevrektir
Carrot
Open pollinated, early carrot variety
Vigorous plant structure
Blunt half-long type
Cylindrical-shaped, sweet and crispy
MOR HAVUÇ-ESVET
“Mor” ya da “Siyah havuç” olarak bilinir
İçi ve dışı koyu- mor renklidir
Silindirik şekilli olup ucu sivridir
Bitki yapısı çok kuvvetlidir
Doğal renklendirici olması sebebi gıda sanayinde kullanılır
Also known as purple or black carrot
Including inside it is dark-purple in color
Cylindrical shaped, tips are pointed
Vigorous plant growth
As a natural colorants used in food industry
KıRMıZı PANCAR
Standart kırmızı pancardır
Yuvarlak, içi ve dışı kırmızı renktedir
Turşu ve salata için kullanılmaktadır
Ortalama 60 günde olgunlaşır
Red Beet
Open pollinated, red beet variety
Round-shaped, flesh and skin color is dark red
Usually consumed for pickles and salad
The average maturity is 60 days
42
